Mollejas de pollo: un superalimento
Preparación básica: Antes de cocinarlas, limpia bien las mollejas bajo agua fría. Retira cualquier membrana plateada o grasa visible. Luego, hiérvelas durante 15-20 minutos en agua con sal, una hoja de laurel y granos de pimienta. Este paso elimina impurezas y ablanda...
Receta casera del pollo KFC (súper crujiente y con sabor secreto Hazlo en casa
Ingredientes: Para marinar el pollo 8 piezas de piernas de pollo (puedes usar muslos, alitas o lo que prefieras) 2 tazas de leche + 1 cucharada de sal Para la mezcla seca (rebozado): 2 tazas de harina de trigo común 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta...Articulo Relacionado
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