Ingredientes
1 puñado semillas frescas de zapallo
1 taza agua
Paso a paso:
1:Machacar las semillas de zapallo. (Yo las coloco en una bolsita y le doy unos cuantos golpecitos con el martillo ablandador de carne)
2:En una cacerolita poner a calentar el agua. Cuando rompe a hervir incorporar las semillas y apagar el fuego.
3:Dejar reposar durante diez minutos.
4:Poner un colador sobre la boca de la taza y volcar el líquido para separarlo de los restos de semillas.
Las personas habitualmente desechan las semillas de zapallo cuando lo limpian, pero desconocen que están desperdiciando un alimento delicioso e increíblemente saludable. Estas semillas
originalmente fueron un alimento básico en los países como China, Estados Unidos, India y México. Desde hace muy poco que el mundo entero está despertando y conociendo sus beneficios para la salud.
